אם היינו הולכים לפי הספר, היינו צריכים לאכול תשעה סוגים של פירות וירקות, לשתות שמונה כוסות מים, ולישון לא פחות משבע שעות בלילה. תשכחו ממושלם. זה רק גורם לנו להיות בגישה של הכל או כלום. ואם ה-הכל דורש מאיתנו יותר מדי מאמצים, אנחנו בדרך-כלל מעדיפים את הכלום.

תשאירו את הפרפקציוניזם לדברים אחרים. כי כשזה מגיע לבריאות שלנו, בסופו של דבר הדברים הקטנים הם שנחשבים.

הגנה עצמית

כלל הזהב: 30 או יותר, כמה פעמים ביום.

מספיק טוב: מקדם הגנה מספר 15.

שלא תבינו לא נכון. קרם הגנה הוא מאוד חשוב, והשמש יודעת טוב מאוד באיזה צד מרוח הקרם, אם בכלל. אבל, רוב האנשים לא משתמשים בקרם הגנה מעבר לשעות שהם מבלים בים, ככה שגם מקדם הגנה מספר 15 הוא כבר התקדמות, והוא כן יכול להפחית גם את הסיכון להתפתחות סרטן העור, וגם את הנזקים שהשמש גורמת לעור. דבר שני, בפועל, ההבדל הוא רק 4%. מקדם הגנה מספר 15 חוסם 93%  מקרני השמש, בהשוואה למקדם הגנה מספר 30 שחוסם 97% מהן. אלא אם אתם מבלים את היום תחת השמש הקופחת (בבריכה, בים) מקדם הגנה מספר 15 (על הפנים, הצוואר, החזה, הידיים, ואזורים חשופים אחרים) הוא טוב.

מים רבים

כלל הזהב: שמונה כוסות ביום.

מספיק טוב: לשתות כשצמאים ועם הארוחות.

גם בצריכת נוזלים אסור לזלזל. אבל מים הם לא הדרך היחידה לא להתייבש. יש משקאות אחרים, ולמעשה בערך 20% מהנוזלים מגיע מתזונה. מזונות מסוימים, כמו מרק, פירות וירקות, מכילים מים וגם הם תורמים את חלקם. אפילו מחקרים מראים שאם יש לנו הרגלי תזונה טובים ובריאים אנחנו מגיעים ל-11 כוסות ביום כמו כלום. מתי כן חשוב להיות עם היד על הבקבוק?. לאנשים מאוד פעילים ולכאלה שמתגוררים באקלים חם מומלץ להקדיש יותר מאמצים בנושא.

סלט

כלל הזהב: 9 ירקות ופירות ביום.

מספיק טוב: חמישה ירקות ופירות ביום.

זה לפחות מה שנדרש לגברים והנשים שהשתתפו במחקר שערכה אוניברסיטת הארווארד (Harvard), כדי להפחית בשליש את הסיכון ללקות בשבץ. חמש מנות של פירות וירקות ביום (עם הקליפה!), סיפקו למשתתפים במחקר הגנה משמעותית של נוגדי חימצון וסיבים תזונתיים, שסייעו להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות לב וסרטן וגם לשמור על משקל גוף תקין. כשאנחנו אומרים מנה אחת, אנחנו מתכוונים לפרי בגודל בינוני, או כוס אחת של פרי חתוך, או כוס של ירקות ירוקים עליים וטריים, או חצי כוס של ירקות מבושלים.

כשאת מודדת

כלל הזהב: למדוד ולשקול כל מה שאוכלים.

מספיק טוב: למדוד רק כמויות של פחמימות ושומנים.

אם כבר מדברים על למדוד : אצל מעט מאוד אנשים, אם בכלל, המחוג על המשקל יאבד את הצפון ויעבור את הקו האדום אם הם אוכלים הרבה פירות וירקות. מה שאנחנו בעצם מתכוונים להגיד הוא שיש דברים שצריך לשקול ולמדוד (כמו לחם, אורז, פסטה, או שומנים כמו אגוזים, חמאה, שמן, אבוקדו) ויש דברים שלא. פירות וירקות עולים לנו פחות בחישוב הקלוריות הכללי, והם עשירים בסיבים תזונתיים, מה שהופך את זה לקצת יותר קשה לאכול מהם המון. אבל אם אנחנו לא מקפידים עם הפחמימות והשומנים, צריכת הקלוריות הכללית יכולה בקלות להפוך ממספר תלת ספרתי למספר ארבע ספרתי.

תוך כדי תנועה

כלל הזהב: 30 דקות, חמישה או יותר ימים בשבוע.

מספיק טוב: 17 דקות.

לפי מחקר חדש שנערך בבית החולים בירגהאם (Brigham) בבוסטון, נשים שעסקו בפעילות גופנית במשך 17 דקות (או שעתיים בשבוע במצטבר) הפחיתו את הסיכון להתפתחות מחלות לב ושבץ ב- 27%. מסקנה: לא חייבים לעשות את הכל בבת אחת. מחקר אחר השווה בין משתתפים שהרימו משקולות בכל יום בשבוע במשך חודשיים, ובין כאלה שפקדו את אזור המשקולות רק שלוש פעמים בשבוע. בשתי הקבוצות המשתתפים הוסיפו כמעט את אותה מסת שריר (בערך קילוגרם וחצי). קחו את זה לאט. מסתבר שככה שרירים נבנים מהר יותר.

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך
תגובות פייסבוק
comments

הוסף תגובה חדשה