כל מה שרציתם לדעת על הרזיה וקלוריות

אפשר לאהוב אותן, אפשר לשנוא אותן. אבל למרות שלפעמים הן ממרות לנו את החיים, הקלוריות כאן בשביל לעזור לנו לעשות סדר בבלגאן. הן צריכות לעניין אותנו אם אנחנו שומרים על המשקל, או אם אנחנו עוסקים בפעילות גופנית, כי בסופו של דבר, האיזון הקלורי שלנו קובע איפה המחוג של המשקל ייעצר.

אפשר לאהוב אותן, אפשר לשנוא אותן. אבל למרות שלפעמים הן ממרות לנו את החיים, הקלוריות כאן בשביל לעזור לנו לעשות סדר בבלגאן. הן צריכות לעניין אותנו אם אנחנו שומרים על המשקל, או אם אנחנו עוסקים בפעילות גופנית, כי בסופו של דבר, האיזון הקלורי שלנו קובע איפה המחוג של המשקל ייעצר.

קלוריות. כל מה שצריך לדעת בשביל לא ליפול בטעויות הקטנות.

מזונות מסוימים שורפים קלוריות

זה נשמע כמו סטארט-אפ, אבל זה אחד המיתוסים הגדולים שמסתובבים : מזונות מסוימים שורפים יותר קלוריות ממה שהם מכילים, רק בתהליך העיכול עצמו. האמונה הרווחת היא שאם אוכלים יותר מהמזונות האלה, זה מוביל לירידה במשקל בלי יותר מדי מאמץ. במציאות, זה נכון שיש מזונות מסוימים שמכילים מעט מאוד, או לא הרבה קלוריות, בעיקר אלה עם תכולת סיבים תזונתיים גבוהה במיוחד. אבל עם כל הצער שבדבר, אין מזונות כאלה שמייצרים מצב של מאזן קלורי שלילי.

פחמימות אאוט, ספירת קלוריות אאוט

עם כל כך הרבה אנשים שבוחרים להוריד פחמימות כדי להוריד קילוגרמים, זה נראה רק טבעי שאפשר לעצום עין לגבי כל השאר. למשל, לבחור תזונה עשירה בחלבון כמו בשר, מיונז, או ביצים ולחשוב שעדיין ירידה במשקל (אפילו בצורה מהירה) היא אפשרית. אבל אם להגיד את זה בצורה עדינה, זה מיתוס. בפועל, זה נכון שאם מוותרים לחלוטין על אחד מאבות המזון (במקרה הזה על פחמימות) זה מוריד באופן אוטומטי את צריכת הקלוריות. אבל עדיין צריכים להיות מודעים לסך הכללי של הקלוריות. בשורה תחתונה, אם מכניסים יותר ממה שמוציאים, הגוף עדיין יעשה עם זה מה שהוא יודע לעשות הכי טוב. להפוך את זה לשומן.

תזונה דלת פחמימות שורפת יותר קלוריות

האמונה הזאת מייחסת תכונות קסם לתזונה דלה בפחמימות. ההיגיון- תזונה שכוללת פחות פחמימות גורמת לקצב חילוף החומרים להאיץ ולירידה במשקל להיות מהירה יותר. השורשים של המיתוס הזה ככל הנראה נובעים מהתוצאות המהירות של תזונה דלה בפחמימות. בגלל שהוא נכון חלקית, כל-כך קשה לנפץ את המיתוס הזה. במציאות, הסיבה העיקרית שלאנשים יש כזאת הצלחה עם תזונה דלה בפחמימות, היא הירידה הדרסטית בנוזלי גוף, שמתרחשת בצורה מאוד מהירה. ובינינו, גם גוררת אחריה לא מעט מחמאות. בפועל, מה שהגוף עושה זה להוריד את קצב חילוף החומרים, בגלל שלפחמימות יש את ההשפעה הגדולה ביותר על בלוטת התריס. וכל מה שיורד בדרך, הם נוזלים. לא קילוגרמים אמיתיים.

דל שומן זה דל קלוריות

מהצד השני של סרבני הפחמימות, אפשר למצוא את אלה שלא אוכלים שום דבר שהוא לא דל שומן, 0% שומן, בלי סוכר ועוד. הבנתם את הרעיון. ההיגיון אומר שאם מזון מוצג כדל שומן, בהכרח יש בו הרבה פחות קלוריות. המציאות אומרת שבמקרים רבים, דווקא למוצרים האלה מוסיפים הרבה יותר סוכר, כדי להגביר את הטעמים האחרים על חשבון השומן שלא נכנס. ברוב המקרים זה יעלה את סך הקלוריות הכללי. בתרגום לקלוריות, לפעמים הגרסא הדיאטטית תהיה בדיוק כמו המקור. בחלק מהמקרים זה יהיה אפילו יותר.  

אם עושים מספיק ספורט אפשר להפסיק לספור

הרבה אנשים מרגישים שהם נגררים אחרי ספירת קלוריות, ובצדק. זאת עבודה. לזכור מה אכלת, כמה אכלת, מתי אכלת ולזכור לכתוב את כל זה. אז הם מצאו שיטה מקורית להפחית במשקל. פשוט להגביר את תדירות ועוצמת הפעילות הגופנית. הגברת הפעילות הגופנית ללא ספק עוזרת לגוף לשרוף יותר קלוריות, מה שמתבטא גם במונחים של ירידה במשקל. אבל מה שאנחנו שוכחים לפעמים, הוא שבנקודת זמן מסוימת הגוף יכול להתמודד רק עם כמות מסוימת של פעילות גופנית. אם אנחנו עוברים את הנקודה הזאת, בהתחלה קשה לו להתאושש. אם אתם מעמיסים עליו עוד, הוא פשוט מפסיק את הירידה במשקל. מה לעשות, ככה זה. כשזה מגיע לירידה במשקל, שום דבר לא יכול להחליף תזונה מאוזנת ופעילות גופנית מאוזנת.