מה כדאי לאכול לפני צום ועל מה עדיף לוותר

טיפים ועצות מעשיות לקראת צום יום הכיפורים או כל צום דתי או רפואי.

צום יום הכיפורים הוא הממושך והמשמעותי ביותר במסורת היהודית. הגוף לא מקבל מזון ומשקה במשך למעלה מ-24 שעות, וזו כמובן סטייה חדה מהשגרה היומיומית וחריגה מהכלל. מזג אוויר חם ושרבי לא יקל על הצמים. לכן, חשוב להתכונן לצום ולבוא מוכנים.

לא להתנפל
חשוב להבהיר – אדם בוגר בריא יכול לעבור את הצום ללא בעיות מיוחדות וללא הכנות מספר ימים קודם לכן. חשוב לאכול ולשתות נכון במהלך ערב יום הכיפורים ועד לסעודה המספקת – וזהו בעצם. לא צריך הכנות מוגזמות, המתבטאות בדרך כלל באכילה מופרזת ומוגזמת לקראת הצום הגדול. אם מצבכם הבריאותי שפיר, תעברו את הצום בקלות הרבה ביותר ללא הכנות מוגזמות.

שתו הרבה
אי אפשר להפריז בחשיבות השתייה, בוודאי ביום חם. שתו מים, לא משקאות ממותקים או דיאטטיים, הימנעו משתיית קפה או תה שחור (תה ירוק הוא טוב), שכן הקפאין שבהם מגביר את הצורך להטיל שתן ובכך גורם למעשה לבריחת נוזלים מהגוף.

במהלך ערב יום הכיפורים חשוב לשתות כ-2 ליטר מים עד לסעודה המספקת, וכמובן במהלכה יש לשתות עוד לפחות 2 כוסות נוספות. אפשר להגדיר כלל אצבע, ולשתות כוס מים בכל חצי שעה. כך תרוו את הגוף היטב לקראת יום צום שרבי.

הימנעו מסוכר
סוכר מעלה את רמת האינסולין בדם וגורר אחריו תחושת עייפות וגם רעב נוסף, ללא כל צורך אמיתי במזון. הדבר האחרון שאתם רוצים בו לפני צום הוא להיכנס למעגל הקסמים של הסוכר, בו אכילה גוררת בעקבותיה תחושת רעב מדומה, המובילה לאכילה מיותרת וכו'. זה מיותר תמיד, ועל אחת כמה וכמה לפני צום. לכן, יום-יומיים לפני הצום הורידו את צריכת הסוכר והמתוקים לאפס.

ארוחת בוקר
בבוקר ערב יום הכיפורים חשוב לאכול ארוחת בוקר טובה ומלאה, שתכלול את כל אבות המזון: פחמימות מלאות, חלבון איכותי, שומן נכון. קערת דגני בוקר מלאים בחלב, ביצה וסלט ירקות יעשו את העבודה.

חשוב לאכול כמות יפה של פירות וירקות, שיכניסו סיבים תזונתיים למען עיכול טוב שיחסוך לכם צרות מיותרות ביום הצום. לפני צום עדיף לאכול פירות וירקות חיים, ולא מעובדים בצורה כלשהי (אפויים, מבושלים, מאודים וכו') ובכך להרוויח את מלוא ערכם התזונתי לאורכו של יום הצום.

מרק אינו מומלץ לפני צום, כי הוא ממלא במהירות את הגוף ומעניק תחושת שובע, אבל אז מתעכל מהר ואנו נחוש שוב רעב. כי בסופו של דבר, רוב המרק הוא מים… לעומת זאת, ובדיוק מהסיבות הנ"ל, מומלץ לשמור את המרק לסוף הצום, לארוחה

ארוחת עשר
הארוחה המפסקת היא למעשה ארוחת צהריים מאוחרת, הנאכלת קרוב לכניסת הצום. לכן כדאי לאכול משהו קטן בין ארוחת הבוקר לארוחה המספקת. פרי, אגוזים ופיצוחים, ירק אם מתחשק, וכמובן הרבה שתייה.

ארוחה מפסקת
על הארוחה המפסקת לכלול את כל אבות המזון. זה נכון לארוחת הבוקר, נכון למעשה לגבי כל ארוחה שאנו אוכלים ביום-יום, ומקבל משנה תוקף ונכון שבעתיים בערב יום הכיפורים.

זוהי הארוחה האחרונה לפני הצום. הקפידו שתכיל פחמימות מלאות וחלבון שווה. זה לא חייב להיות בשר, אגב. מג'דרה מאורז מלא ועדשים משלל צבעים, ואתם מסודרים. הוסיפו בטטה אפויה בצד, סלט ירקות ואתם יותר ממסודרים.

רוצים בשר? לכו על עוף, ולא על בקר. עוף קל יותר לעיכול והגוף צורך פחות מים בתהליך חילוף החומרים עם עוף מאשר עם בשר בקר.

גם פסטה מקמח מלא תספק לכם פחמימות איכותיות וניתן לשדך לה כל סוג רוטב שתרצו. פסטה מתעכלת לאט ומעניקה תחושת שובע לאורך זמן. כך גם עדשים, קינואה, בטטות וכל פחמימה בעלת ערך גליקמי נמוך.

לראש
בסופו של דבר, יום הכיפורים אינו רק אכילה ואי אכילה. כמו שחשוב להכין את הגוף בצורה נכונה ולספק לו את חומרי הגלם האיכותיים, כך כדאי להעניק לנפש את שדרוש לה. הכינו ספרים טובים ונצלו את יום השקט המופלא שנופל על המדינה פעם בשנה כדי לקרוא בשלווה. העניקו לגוף את המנוחה לה הוא זקוק וקראו ספר טוב.

צום קל וחתימה טובה